MANDA’S UIT MALAWI
Ingrediënten (goed voor 20 bollen)
500 gr tarwebloem
8 gr droge gist
200 gr suiker
2 eieren
6gr zout
Alle ingrediënten op kamertemperatuur!
Je zeeft de bloem en mengt deze met de gist en de suiker. Dan voeg je er het zout bij.
Opgelet : gist en zout mogen niet met elkaar in contact komen. Je klutst de eieren samen met een weinig water en je voegt dit bij al de andere ingrediënten . Hiervan kneed je een deeg dat niet meer aan de wanden plakt.
Je laat het deeg ½ uur rijzen.
Kneed het deeg en verdeel in porties (40 gr)
Nu kan je de porties frituren in olie van 150-180 graden en je krijgt na 4 minuten deze heerlijke Malawiaanse hongerstillers.
Smakelijk!
Ingrediënten (goed voor 20 bollen)
500 gr tarwebloem
8 gr droge gist
200 gr suiker
2 eieren
6gr zout
Alle ingrediënten op kamertemperatuur!
Je zeeft de bloem en mengt deze met de gist en de suiker. Dan voeg je er het zout bij.
Opgelet : gist en zout mogen niet met elkaar in contact komen. Je klutst de eieren samen met een weinig water en je voegt dit bij al de andere ingrediënten . Hiervan kneed je een deeg dat niet meer aan de wanden plakt.
Je laat het deeg ½ uur rijzen.
Kneed het deeg en verdeel in porties (40 gr)
Nu kan je de porties frituren in olie van 150-180 graden en je krijgt na 4 minuten deze heerlijke Malawiaanse hongerstillers.
Smakelijk!